Chef Japonais Couteau Cuisine Santoku Utilitaire Forgé Damas Acier G10 Poignée Coupée

  

Le couteau d'un chef conçu à la perfection : la poignée ultra-prémium g-10 est de qualité militaire avec une durabilité à vie. Livrée à la main, la forme ergonomique de la poignée est conçue pour un contrôle, une agilité et un confort supérieurs, tandis que la colonne vertébrale de la lame est lisse pour une poignée naturelle. La largeur de la lame de 55 mm permet d'améliorer la clairance du joint. Le scalpel sans pointure comme le bord est fini à la main pour un polissage miroir à 8-12° de côté en utilisant la méthode traditionnelle à 3 étapes de honbazuke.

Refroidissement de l'azote pour une meilleure résistance au harnais, à la flexibilité et à la corrosion. Tang complet pour une robustesse superbe et triple riveté pour encore plus de résilience. L'exquise finition de tsuchime martelé réduit la traînée et minimise le collage sur la nourriture. Les 2 photos ci-dessous sont les photos d'effet de.

Ture damascus couteau et faux un. Après avoir été aiguisé par l'affûteur.

Le motif sur la gauche n'est pas influencé par l'affûtage, mais le motif sur la droite est disparu après l'affûtage. Matériel de lame: acier inoxydable haute carbone 10cr15comov. Dureté de la lame: 60+1 hrc.

Épaisseur de la lame: 2,5 mm. Taille de la lame: 20.3cm/ 8inch x 4.5cm/ 1.8inch. Artisanat: acier forgé avec 33 couches de chaque côté.

Matériel de poignée : fibres g10. Nous investissons beaucoup de ressources pour établir une relation à long terme avec les usines et les fournisseurs partout dans le monde.

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modèle knife: d

nombre d'éléments dans l'ensemble: 1

longueur de la lame: 8 in

paquet personnalisé: non

couleur: argent

arête de la lame: droite

matériel: acier damascus

set comprend: couteau du chef

Compatibilité alimentaire: bonbons, fromage, frites profondes, fruits, viande, huile, salade, sucre, sucre glace et cacao, universel, végétal

brand: non marqué

personnaliser: non

type: couteau du chef

méthode de fabrication: faite à la main

Caractéristiques: réglable, sacs/cons inclus, coffre-fort pour lave-vaisselle, facile à nettoyer, électrique, lavage à la main seulement, léger, magnétique, manuel, multifonctionnel

pays/région de fabrication: Chine

matériel de la poignée: bois