Chaque planche Jobois est une œuvre d'art unique. Les variations naturelles du bois rendent chaque planche Jobois différente, ajoutant au charme et au caractère de chaque pièce. Ces planches peuvent être utilisées dans la cuisine (aussi bien pour les ménages que pour les professionnels), elles peuvent également servir de planches à charcuterie, de blocs de boucher, etc.